金小厨
干煸四季豆！
7.9
综合评分
263
人做过这道菜
用料
干煸四季豆！的做法
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四季豆抽去筋折成两段,洗净凉干水分！
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猪肉末里放适量的花生油、生
粉、料酒抓匀！
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准备好洗净的干辣椒,蒜片、姜末备用！
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热锅里放花生油倒入四季豆开中火炸四季豆！
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炸到外皮微黄有皱纹的样子捞出！
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把多余的油倒出,剩一小点油爆一下肉末,（一分钟就起锅）
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热锅里放入适量的油开始煸炒辣椒段、蒜片.姜末煸出香味（火不能大,不然辣椒段炒糊了）
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倒入四季豆,肉末一起翻炒,放入1小勺生抽、适量的盐,鸡精翻炒均匀即可！
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这一盘被女儿分分钟杀光！加上一碗米饭趁热吃！😄
小贴士
四季豆一定炸熟,不熟的四季豆吃了会中毒切记切记！
