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干煸茶树菇

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用料  

新鲜茶树菇
肉末
尖椒
胡萝卜
姜末
蒜末
盐
糖
蚝油
料酒

干煸茶树菇的做法  

  1. 茶树菇切两段，过水焯一下，捞出过冷水控干

  2. 青辣椒切段，胡萝卜切块

  3. 锅里放油，下肉末翻炒，加炒姜末、蒜末炒香

  4. 下尖椒、胡萝卜，茶树菇不断煸炒，炒干水分

  5. 烹入料酒，倒入适量盐、糖和蚝油继续煸炒到将调味料吸收即可

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素菜~青菜·马铃薯的封面
素菜~青菜·马铃薯
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该菜谱发布于 2011-12-09 17:31:12
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