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饭
《深夜食堂》黄油拌饭
《深夜食堂》黄油拌饭
7.6
综合评分
461
人做过这道菜
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rosingsing
所有《深夜食堂》系列的菜谱,材料、过程等都尊重原作的做法写出。(图片出自剧中截图)
我是素食者,遇到非素食的菜谱会根据素食的材料和做法改动。
不是想要复刻的多么完美,只是想给自己一个坚持做一件事的动力。
一直很佩服有毅力去坚持做一件事的人,比如小白的每天一道菜,克叔的365道不重样
早餐
。
2011的最后几天,开始实战深夜食堂。
吃货的毅力养成,从做吃开始。
用料
米饭
黄油
(有盐、无盐皆可)
酱油
黄油(有盐、无盐皆可)
《深夜食堂》黄油拌饭的做法
在热饭上放一小块牛油,焖30秒
加上一点点酱油,拌开,即可
若混合上海苔和七味唐辛子,味道更别致
小贴士
做法实在简单,所以对材料品质的要求就比较高。
这是第二次做,比第一次好吃很多。
第一次做的时候用了有盐黄油,但是黄油品质很一般,完全没有香味。这次用了蓝多湖的黄油,虽然是无盐的,但是味道真的好的多!
酱油用了六味鲜。也很不错。米饭是东北的有机大米。
如果家里没有有盐黄油、日本酱油。同学们大可不必专门专门去买这两样。
无盐黄油配合适当的其他酱油也很好味呢~
毕竟咱们也不天天吃黄油拌饭~
参照这个菜谱,大家做出 477 作品
全部477个作品
上传你做的《深夜食堂》黄油拌饭
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饭
深夜食堂
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米奇蛋糕
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烧烤羊肉串
车厘子
莴笋炒鸡蛋
黑咖啡
宝贝的早餐
该菜谱发布于 2011-12-28 19:16:12
12275 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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《深夜食堂》黄油拌饭的答疑
kaorizhu
2013-03-29
1
赞
黄油是素的吗?
QQ空间用户_cdme
2020-07-23
0
赞
耗油不是用生蚝提取的吗?不属于素吧
Wendliony
2019-08-14
0
赞
牛油是什么
是黄油吧
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