惊蛰茶鸡蛋

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惊蛰万物复苏,我们有吃茶鸡蛋滋补的习俗。

用料  

3只
葡萄干 适量
红枣 适量
核桃仁 适量
红糖 适量
砖茶 适量

惊蛰茶鸡蛋的做法  

  1. 准备好食材,锅内倒入适量清油(我是用了羊尾巴部位的羊脂)

    惊蛰茶鸡蛋的做法 步骤1
  2. 烧热后依次加入红枣、葡萄干、核桃仁小火煸炒

    惊蛰茶鸡蛋的做法 步骤2
  3. 炒出香味后,加入适量沏好的砖茶

    惊蛰茶鸡蛋的做法 步骤3
  4. 砖茶要提前沏好

    惊蛰茶鸡蛋的做法 步骤4
  5. 同时加入适量红糖或白砂糖

    惊蛰茶鸡蛋的做法 步骤5
  6. 水开后,打入荷包蛋,煮熟出锅。

    惊蛰茶鸡蛋的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-03-08 00:14:48
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惊蛰茶鸡蛋的答疑

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