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重庆凉糕
重庆凉糕
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面粉爱烘焙
凉糕粉味道清淡，主要吃的就是配料，南方人喜欢吃甜的，北方人喜欢吃辣的，按自己口味来调配
用料
凉糕粉
120g
40°温水
230g
冷水
1300g
红糖
适量
黄豆粉（可不放）
适量
重庆凉糕的做法
第一步：准备材料
凉糕粉倒入230g温水，搅拌均匀
1300g水烧开
把粉糊倒入搅匀，大概烧5分钟左右
倒入模具，放冰箱冷藏凝固
红糖加水烧成红
糖水
浇上红糖水，加上黄豆粉
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卤茶叶蛋
该菜谱发布于 2016-03-15 15:37:15
129 收藏
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