花生炖猪脚

花生炖猪脚的答疑

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  DLwendy  2017-11-16  

  19 赞

  花生用不用提前泡泡？
  作者回复 2017-11-16  

  不用泡也可以，和猪脚比花生容易烂
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  手机用户2770_502o  2017-09-16  

  14 赞

  醋是用陈醋吗
  作者回复 2017-09-16  

  是的
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  yi生灬吥悔_9ip4  2017-11-25  

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  不炒糖色，改老抽上色可以吗
  作者回复 2017-11-25  

  可以，就是颜色没那么漂亮
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  食研友  02-29  

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  害怕！不写清楚，你这写一罐啤酒，我以为料酒也是这么多的量，不知道等会出来的还能不能吃😲
  作者回复 03-01  

  料酒放多了也没事，会挥发掉的
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  AuLaitt  2022-06-13  

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  只放一瓶啤酒不放水可以吗
  作者回复 2022-06-13  

  一瓶啤酒太少了，要炖很久的
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  ai上范儿_t1vc  2018-01-04  

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  请问不用放盐是么
  作者回复 2018-01-04  

  最后放盐
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  AuLaitt  2017-12-15  

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  可以把冰糖换成白糖吗？
  作者回复 2017-12-15  

  白糖做出来颜色差一些
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  简单就好00  2023-11-08  

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  有小孩能放料酒吗？
  作者回复 2023-11-10  

  可以，炖的时候料酒会挥发掉的
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  英子小盆兒友  2021-03-09  

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  猪蹄需要用水冷提前泡血水吗
  
  作者回复 2021-03-09  

  泡一下会更好
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  耳朵先撒了慌_vyp4  2020-12-08  

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  老抽可以用生抽来代替吗？