面条煮好过冷水，拌少许油，在盘子里摊开，晾干水份
青瓜和胡萝卜切丝，蒜切末，葱切葱花
蒜末、葱花、辣椒粉铺在面条上，把热油浇在配料上
趁锅还有余热，倒入少许水，加酱油和醋煮开，个人觉得生的酱油和醋会有细菌，煮一下更卫生
把汤汁倒入面条中，再拌入青瓜和胡萝卜丝，加盐、糖，拌匀即可
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伤寒天空
