猫耳朵(豆角)炒肉片

7 人做过这道菜
简单美味!

用料  

猫耳朵豆角 一斤
猪肉 少许
酱油 少许
少许
蒜沫 少许
少许
花椒面 少许
葱姜 少许

猫耳朵(豆角)炒肉片的做法  

  1. 准备食材

    猫耳朵(豆角)炒肉片的做法 步骤1
  2. 猫耳朵豆角焯水,基本焯至豆角熟,水中放少许盐,油。焯好的豆角颜色是翠绿的,好看!

    猫耳朵(豆角)炒肉片的做法 步骤2
  3. 焯好豆角用刀切小段,方便炒。

    猫耳朵(豆角)炒肉片的做法 步骤3
  4. 把葱姜蒜,肉片切好,备用。

    猫耳朵(豆角)炒肉片的做法 步骤4
  5. 锅中放少许油,放入肉片,葱姜,翻炒,加入花椒面翻炒。

    猫耳朵(豆角)炒肉片的做法 步骤5
  6. 放入焯好的猫耳朵豆角翻炒,加入酱油,盐。最后加入蒜沫翻炒片刻出锅。😄😄

    猫耳朵(豆角)炒肉片的做法 步骤6
  7. 装盘,开吃😄😄

    猫耳朵(豆角)炒肉片的做法 步骤7

小贴士

猫耳朵豆角也可以切丝炒,肉也切丝,炒制快熟时在加点辣椒丝。非常好吃!

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该菜谱发布于 2016-08-05 11:39:14
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猫耳朵(豆角)炒肉片的答疑

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