【主食】 | |
首选低GI的粗粮:藜麦、糙米、豆类、土豆、全麦意面、荞麦面,等等; | |
【蛋白质】 | |
遵从“低脂肪、高蛋白”:鸡胸、鱼类、海鲜,瘦牛肉/猪肉、豆腐、鹰嘴豆等等。 | |
【蔬菜】 | |
可以生食,也可以煮熟,没有任何限制~ | |
【脂肪】 | |
优质脂肪:牛油果、坚果、白芝麻、花生酱、各类种子/坚果,等等。 |
每周休息的时候,找时间把主食和肉类做熟,放冰箱保存。
可以考虑分成小份,也可以统一放在容器里保存。
【我习惯冷冻1/2做熟的肉类,冷藏1/2。吃前化冻、加热就可以】
蔬菜可以做成生吃的色拉,也可以是提前做熟的烤蔬菜、蒸蔬菜等等。
【酱汁】没有任何标准,可以是简单的油盐酱醋,低脂色拉酱,辣酱,韩国泡菜,咸菜,各种~!下厨房上面随便搜索一下就有好多,没有任何限制,属于健康的就好。
脂肪类:坚果、牛油果之类的,往碗里垒就好!!