哦呦哟是♪( ゚∀゚)ノ⁾⁾可乐饼(牛肉馅)

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馅料还可以根据自己的喜好去更换!

用料  

土豆 250g
牛肉糜 150g
鸡蛋 1个
洋葱 半个
黑胡椒 少许
少许
低筋面粉 适量
面包糠 适量

哦呦哟是♪( ゚∀゚)ノ⁾⁾可乐饼(牛肉馅)的做法  

  1. 洋葱切碎,炒香放肉糜

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  2. 炒至肉变色,加黑胡椒

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  3. 加盐

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  4. 土豆蒸熟后捣成土豆泥。
    炒好的肉糜+土豆泥拌匀,肉糜和土豆泥的比例是1:1

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  5. 把土豆泥做成你要的形状

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  6. 裹低筋面粉

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  7. 蘸蛋液

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  8. 面包糠

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  9. 油烧至6-7成热,炸至金黄。(6—7成熟:把筷子放锅里,有密集的气泡)

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该菜谱发布于 2016-09-11 15:11:26
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