卧鸡蛋

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用料  

鸡蛋 5个
适量
生抽 适量
鸡精 适量
适量
黑胡椒 适量

卧鸡蛋的做法  

  1. 打一个鸡蛋到盘中搅碎。加入一点水、生抽、葱花、鸡精、糖、黑胡椒。搅拌均匀。

    卧鸡蛋的做法 步骤1
  2. 打入四个鸡蛋

    卧鸡蛋的做法 步骤2
  3. 锅中加水,将盘子放在篦子上。盖上锅盖,大火烧开后转小火蒸15分钟。(此过程鸡蛋会鼓起来,开盖后自然会消下去的)

    卧鸡蛋的做法 步骤3
  4. 出锅开吃

    卧鸡蛋的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2016-09-23 19:13:58
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