鸡尾酒小课堂 基酒(base):调制鸡尾酒时使用的最基本的酒 注入调和器(dash):一种附于苦味酒瓶的计量器 滴(drop):通俗的计量单位 盎司(ounce ):一种专业计量单位,简写为盎司 oz 1 液体盎司:容量计量单位,1英制液体盎司28.3495231毫升,1美制液体盎司=29.571毫升 茶匙(spoon):一种计量单位,1spoon=10drop 涩味酒(dry):指调好的略带辛辣味的鸡尾酒 单份(single):30毫升 双份(double):60毫升 纯粹(straight):不加入任何东西的酒