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香辣大闸蟹
漂亮妈妈小小七
用料
大闸蟹
4只
辣椒粉
适量
姜丝
适量
蒜
适量
辣椒
适量
做法
螃蟹放在清水中浸泡12小时
螃蟹上蒸锅,每个螃蟹肚子上放一片姜
蒸锅中放一包紫苏,蒸12分钟
打理螃蟹,清理肺
将每个螃蟹切成两块
用面粉封住蟹黄
热锅倒入油,准备好调料进锅
煎炸出蒜香味~
倒入螃蟹
加入适量的水,大火焖3分钟
美味的香辣大闸蟹出锅咯~