雪梨膏
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人做过这道菜
七月在野-Hu
起风了，给家人熬一瓶冰糖雪梨膏！
用料
雪梨膏的做法
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梨洗净去皮，切块，放入料理机打成汁。
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把带渣的梨汁一同倒入锅中煮开，➕姜丝煮1个小时。
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关火，晾到微温后把渣渣过滤掉，过滤好的梨汁重新倒回锅里，➕冰糖一起煮，大火煮开，转中小火慢熬。
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慢慢的变少，颜色变深，继续熬啊熬，一定要有耐心哦😉
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越来越稠，这时可以加入川贝粉，继续熬到舀起来滴下去的印子不容易消失就差不多了。
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趁热装瓶，凉后➕盖密封，放冰箱保存。
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每天早上用热水冲一杯，梨香有点类似烤番薯的香气，暖暖的，很滋润。
小贴士
过滤渣渣可以买一只豆浆过滤袋，滤的很干净又好用。
