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意式浓缩

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咖灰渣渣的厨房  咖灰渣渣
因为喜欢，所以热爱～

用料  

咖啡豆，水，咖啡机，磨豆机，电子秤

意式浓缩的做法  

  1. 咖啡豆，磨成粉～

    意式浓缩的做法 步骤1

  2. 冲煮手柄除皮～

    意式浓缩的做法 步骤2

  3. 磨粉中～

    意式浓缩的做法 步骤3

  4. 20克咖啡粉～

    意式浓缩的做法 步骤4

  5. 把粉分布均匀～

    意式浓缩的做法 步骤5

  6. 填压，把粉压实～

    意式浓缩的做法 步骤6

  7. 填压后的～

    意式浓缩的做法 步骤7

  8. 扣粉前，清洗～（咖啡机，冲煮前放水）

    意式浓缩的做法 步骤8

  9. 扣上，开始萃取，萃取时间25～30秒～

    意式浓缩的做法 步骤9

  10. 萃取的液体在30ml～60ml～

    意式浓缩的做法 步骤10

  11. 意式浓缩口感强烈～

    意式浓缩的做法 步骤11

  12. 完成啦！双份意式浓缩，油脂丰富，稠度高，～～～

    意式浓缩的做法 步骤12

小贴士

需要咖啡机，温度在92度左右，粉量20克，萃取时间25～30秒，萃取液体30～60毫升。

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

全部7个作品

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该菜谱发布于 2016-12-23 16:46:40
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意式浓缩的答疑

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