酱鸡脖子
7.9
综合评分
40
人做过这道菜
瞧我这小豹脾气
用料
酱鸡脖子的做法
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准备好鸡脖子，超市有卖，现成的
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冷水入锅，焯一下
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焯完是介个样子，需要去掉鸡脖子上的淋巴个油分。淋巴是红色的，我观察了下，这个基本没有淋巴，我说的油就是黄色的部分，看着很肥腻，全部弄干净！
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弄完的鸡脖子大概就是这样的，想想外面吃的怎么会这么仔细弄，自从自己开始做饭，就真的不愿意吃外面的东西。
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准备葱，姜（我家没有了），辣椒，八角，如果喜欢吃麻可以放麻椒。
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放适量油，配料放进去爆炒。
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放入鸡脖子，随后倒入酱油，生抽，老抽。
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翻炒吧，鸡脖子！
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加入热水，没过鸡脖子，大火！
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咕嘟咕嘟，关火前五分钟加入糖和盐，收汁就可以关火啦。
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好啦，就是这个样子滴～
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其实，这个汤可以做面条，肯定很不错哦
小贴士
鸡脖子一定要收拾干净，吃到肚子里的东西，味道其次，卫生最重要。
