清洗扇贝。我是把肉和壳分离了来清洗的,然后再一个个摆回壳里装盘。
粉丝提前泡水。我准备的是晚餐,中午饭过后我就拿冷水泡着了。
切了些蒜蓉,姜蓉,辣椒。
蒸时放粉丝在扇贝上,蒸15分钟,然后姜蒜辣椒爆香,淋酱油,调好,淋在粉丝上。
第一次尝试!
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