三分钟的巧克力马克杯蛋糕(微波炉版)

8.1 综合评分
77 人做过这道菜
解馋专用。微波炉,零技巧,3分钟。还有比这更简单的蛋糕

用料  

面粉 1/4 杯(40克)
泡打粉 1/4 小勺(1克)
1/8小勺
可可粉 2大勺(10克)
2大勺(28克)
植物油 2大勺(20克)
牛奶 1/4 杯+1大勺(82克)

三分钟的巧克力马克杯蛋糕(微波炉版)的做法  

  1. 准备一个可微波炉加热的杯子

    三分钟的巧克力马克杯蛋糕(微波炉版)的做法 步骤1
  2. 所有材料放入杯子里

    三分钟的巧克力马克杯蛋糕(微波炉版)的做法 步骤2
  3. 搅匀

    三分钟的巧克力马克杯蛋糕(微波炉版)的做法 步骤3
  4. 注:这一步属于增加风味的,没有可以忽略。
    我在原方子基础上,自己又淋了一些巧克力酱,表面撒了去白色夹心的奥利奥饼干碎。

    三分钟的巧克力马克杯蛋糕(微波炉版)的做法 步骤4
  5. 微波炉转70秒

    三分钟的巧克力马克杯蛋糕(微波炉版)的做法 步骤5
  6. 3分钟的巧克力马克杯蛋糕

    三分钟的巧克力马克杯蛋糕(微波炉版)的做法 步骤6
  7. 拿勺子挖着大口吃最解馋

    三分钟的巧克力马克杯蛋糕(微波炉版)的做法 步骤7

小贴士

1. 我的杯子容量是350毫升,此方子量的蛋糕刚刚好是一杯。如果太小微波炉加入时蛋糕会冒出来。
2. 950瓦的微波炉,加热70秒。所以具体时间根据每家微波炉功率不同大家自己正负10秒调节。
3. 此方子没有鸡蛋。所以宁可加热时间短些,也别太过。老了不好吃。我试过加热1分30秒,感觉没有70秒的好吃。
4. 此方子没有鸡蛋。我看过好多马克杯蛋糕的方子,放一个鸡蛋的很普遍,我觉得会太腥太黏糊,所以没试过放鸡蛋的方子。一般我们做一个全尺寸的大蛋糕也就放1-2个鸡蛋,一个小马克杯蛋糕要是放一个鸡蛋,太过了。
5. 奥利奥饼干碎不是必须。没有也可以。
6.这个巧克力蛋糕一定要趁热吃才最好吃。冷了以后味道会差好多。如果一次吃不掉这样一杯,盖上保鲜膜,下次吃的时候微波炉转10秒加热温温的吃。
7.前一晚把粉类放杯子里,早上起来只要放牛奶和植物油,微波炉转70秒,热乎乎的快手早餐,配咖啡,很有满足感。

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该菜谱发布于 2017-03-09 05:17:38
3782 收藏


三分钟的巧克力马克杯蛋糕(微波炉版)的答疑

  • rochheld  2018-01-04  
    3
    蛋糕里有些面粉没化开,怎么办呀?特意搅拌好久也没效果啊
  • Slow-3-3  2018-04-14  
    2
    为什么没放鸡蛋也粘牙
    作者回复 2018-04-24  
    那是不是微波炉没怎么转熟?材料里有湿润的牛奶和油这些成分,如果没熟就很湿
  • 赛那儿_ysl9  2020-05-02  
    1
    碗可以吗?
  • 小红小绿  2020-03-30  
    1
    泡打粉不放可以吗
  • 圈九九九九九_7u3b  2020-04-23  
    1
    必须要马克杯嘛可以玻璃杯嘛
  • 嘎冰儿_ul7o  2018-03-02  
    1
    微波炉大火吗?
    作者回复 2018-03-03  
    是的。不过每家微波炉功率可能有不同。
  • 菇凉的足迹_73ok  2019-08-26  
    0
    做出来是松软的吗,
  • Morca  2020-06-17  
    0
    你好,请问泡打粉可以直接换酵母粉吗?
  • 丝~  2020-12-30  
    0
    会发起来吗?我好像失败了
  • 下厨房用户_1o9ha  2020-11-08  
    0
    可可没有,高乐高行不行

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