辣肉酱

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用料  

大酱 1.8斤
去籽红羊角辣椒 3斤
精肉(牛肉/猪肉都可) 2斤
豆油 3两
白糖 2两
白芝麻(炒熟) 2两
50度白酒 2两
味精 2两
适量

辣肉酱的做法  

  1. 将油倒入锅内烧热再加肉加盐炒,肉是牛,猪肉都可。

  2. 把辣椒和大酱倒入锅内烧开。

  3. 加白芝麻和白糖及味精,慢火烧40分钟出锅前倒入白酒即可。

 
该菜谱发布于 2017-03-13 01:58:33
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