酸芒果

4 人做过这道菜
在云南很多水果都是生吃的,就是还没熟透时就拿辣椒拌拌就吃
有酸木瓜,酸芒果,山楂,木瓜,橙子,黄瓜,羊奶果等等
小时候经常把刚长出来的芒果摘下拌辣椒吃😓

用料  

芒果 1个
蘸水辣 1包

酸芒果的做法  

  1. 酸芒果两个,蘸水辣两包。只用了一个芒果一包蘸水辣!因为买了双份就一起拍了😊

    酸芒果的做法 步骤1
  2. 芒果削皮

    酸芒果的做法 步骤2
  3. 用刀切块或用刀削片都行,我懒得洗菜板。大块点没事,女汉子就要不拘小节

    酸芒果的做法 步骤3
  4. 辣椒面倒上就可以撸了,这酸爽

    酸芒果的做法 步骤4

小贴士

单山蘸水是灵魂,没有的话也可以用舂的辣椒面加盐和味精拌。一样的好吃,我懒就用现成的啦

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2017-04-07 18:37:40
83 收藏


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酸芒果的答疑

  • 咏梅_nkp8  2019-02-16  
    1
    据我姥姥说,我家祖辈是云南人,后来,云南闹灾,逃荒到了大连,现在我们算是大连人。但是,我又出生在洛阳,好复杂。我从来没听过这样吃水果的,还有单山蘸水,了解一下,是辣椒面。准备入手点,尝尝。谢谢你!分享美食。
    作者回复 2019-02-16  
    不客气!我是生活在云南的四川人,从小就这么吃😄
  • 禸 個 誰 . .  2018-09-05  
    0
    大佬大佬,抱拳,这种吃法真的厉害👍👍👍服气
    作者回复 2018-09-05  
    亲人,云南都是这样吃水果。熟的反而吃的人少!我就看着他们吃

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