大彬彬010
女神元气包 枸杞红枣黑芝麻核桃全麦面包
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人做过这道菜
自从春天来了，我和二宝就长在外面了，每天哥哥上学了，我们就出门，混迹在各大公园，一直疯到哥哥要下学才回家。一般午餐会给二宝熬些菜肉粥或煮好小面条保温杯带好，我的午餐就很凑合了，长久下来毕竟对身体不好，所以给自己烤了这款很滋补的面包，大爱。
枸杞红酒汁和面，里面的馅料都是女性佳品：红枣、核桃、黑芝麻，油用玉米油，糖用红糖。总之，又补又健康。
枸杞红酒汁和面，里面的馅料都是女性佳品：红枣、核桃、黑芝麻，油用玉米油，糖用红糖。总之，又补又健康。
用料
女神元气包 枸杞红枣黑芝麻核桃全麦面包的做法
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枸杞洗净，用红酒浸泡20min，加入水，料理机打成枸杞红酒汁。
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除黑芝麻、红枣、核桃以外的全部材料放入厨师机，加入打好的枸杞红酒汁，4档揉面15min。发酵至2倍大小。揉面时预留5-10g液体，根据面粉的吸水性调节水量。面团揉好后柔软，不粘手。
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面团发酵时准备馅料。生核桃仁170度预烤2min，注意观察，别烤糊了。红枣和烤好的核桃仁切成绿豆大小颗粒。和黑芝麻混合均匀。
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面团发酵好，手揉排气，分成6个小面团，3个一组，静置3min。
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将所有的面团擀成圆饼，直径大概15-20厘米。在一个面饼上均匀撒上馅料，留边
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然后盖上一个面饼，再撒馅料
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再盖上一个面饼。三个面饼，两层馅料为一个包包。
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将叠好的面饼的边缘稍稍往上折叠，成三角形，像饭团一样。
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把折叠好的三角面团倒扣在烤盘上，二次发酵至1.5倍大小。
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割包，如果喜欢也可以表面筛些糖粉，增加颜值和口感。
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烤箱预热165度，20min，适时加盖锡纸，避免上色过深。
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