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乌榄（黑橄榄）蒸鱼

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小单飞咖啡的厨房  小单飞咖啡

用料  

鲈鱼（其它鱼也行） 一条
蒸鱼豉油 适量
姜 2片
乌榄 3颗
盐 2克
油 适量

乌榄（黑橄榄）蒸鱼的做法  

  1. 把鱼洗净划几刀后用吸油面纸吸干水份，准备香葱段、姜、黑橄榄、蒸鱼鼓油（黑橄榄泡软出盐水切碎）

    乌榄（黑橄榄）蒸鱼的做法 步骤1

  2. 把生姜丝和黑橄榄碎塞进鱼肚，把多余的姜丝和黑橄榄铺在鱼身上。淋上少许油在鱼身上

    乌榄（黑橄榄）蒸鱼的做法 步骤2

  3. 放入烧开水的锅中蒸10分钟左右

    乌榄（黑橄榄）蒸鱼的做法 步骤3

  4. 蒸到8分左右时，打开锅盖把盆里的水倒掉些，淋上少许蒸鱼豉油和撒上葱花。

    乌榄（黑橄榄）蒸鱼的做法 步骤4

  5. 再蒸个一、二分钟即可开吃啦

    乌榄（黑橄榄）蒸鱼的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2017-05-02 00:19:38
761 收藏
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乌榄（黑橄榄）蒸鱼的答疑

  • 四季四季(下厨房)
    四季四季  2017-05-02  
    2 赞
    果然过了一个劳动节，种草先😉😉😉
    作者回复 2017-05-03  
    😘
  • 回望廊桥(下厨房)
    回望廊桥  2017-07-16  
    1 赞
    跑了好几家店都没找到乌榄
    作者回复 2017-07-17  
    下厨房市集里你搜Mami果品就有

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