芒果椰汁糕

2 人做过这道菜
这些日子北京一直在蒸桑拿,来几块冰冰爽爽的椰汁糕简直太幸福了😊

用料  

芒果 两个(800克)
吉利丁粉 50克
椰浆 200克
纯牛奶 250克
650克
水(化吉利丁粉用) 150克
白糖 120克

芒果椰汁糕的做法  

  1. 先把50克吉利丁粉用150克水化开待用。

    芒果椰汁糕的做法 步骤1
  2. 650克水烧开后加糖120克,待糖融化后关小火。倒入椰浆和牛奶拌匀。再倒入凉水化开的吉利丁拌匀。关火备用。

    芒果椰汁糕的做法 步骤2
  3. 芒果切小块。

    芒果椰汁糕的做法 步骤3
  4. 芒果块放入模具。

    芒果椰汁糕的做法 步骤4
  5. 模具中倒入做好的椰浆。冷冻一小时成冻后放冷藏保存。

    芒果椰汁糕的做法 步骤5
  6. 成品!简单有好吃,大家快来试试吧!

    芒果椰汁糕的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2017-07-03 14:44:23
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芒果椰汁糕的答疑

  • 雪碧2020  2020-02-05  
    0
    吉利丁粉和鱼胶粉是否一样?
    作者回复 2020-02-05  
    一样

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