菜脯煎蛋(咸菜煎蛋)

9.2 综合评分
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菜脯煎蛋是潮汕地区一款很家常的煎蛋,
从而衍生出另一款,咸菜煎蛋。

介绍两款不需要厨艺,不需要任何调料的煎蛋🍳

如果硬要加盐,加酱油。
等下打破水缸,就不关我事了

有空再聊一下什么叫“打破水缸”啊😊

用料  

1.菜谱 若干
鸡蛋 3个
2.咸菜 2,3片
鸡蛋 3个

菜脯煎蛋(咸菜煎蛋)的做法  

  1. 1.菜脯用油,微微煎炒一下,带出香味

    菜脯煎蛋(咸菜煎蛋)的做法 步骤1
  2. 倒入鸡蛋液,随便摊,随意摊,鸡蛋煎熟就好了😁

    菜脯煎蛋(咸菜煎蛋)的做法 步骤2
  3. 菜脯煎蛋🍳

    菜脯煎蛋(咸菜煎蛋)的做法 步骤3
  4. 2.同样,油锅微微煎炒一下咸菜粒

    菜脯煎蛋(咸菜煎蛋)的做法 步骤4
  5. 倒入鸡蛋液,随便摊,随心情啊😄
    鸡蛋熟就好了,不要求形状啊

    菜脯煎蛋(咸菜煎蛋)的做法 步骤5
  6. 咸菜煎蛋

    菜脯煎蛋(咸菜煎蛋)的做法 步骤6
  7. 菜脯煎蛋🍳+白粥

    菜脯煎蛋(咸菜煎蛋)的做法 步骤7
  8. 咸菜煎蛋🍳+白粥

    菜脯煎蛋(咸菜煎蛋)的做法 步骤8

小贴士

1.不要加盐
2.不要加酱油
3.打破水缸,自负
4.有空讲“水缸”的故事

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该菜谱发布于 2017-07-25 16:28:59
176 收藏


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菜脯煎蛋(咸菜煎蛋)的答疑

  • 下厨房用户_za0w  2017-11-15  
    0
    胶地人吖?
    作者回复 2017-11-15  
    是的
  • 瞎子张做菜瞎做  2017-07-28  
    0
    谢谢你啊!我不知道怎么回复!只好再留一条新的了!
    作者回复 2017-07-28  
    不客气啊😊早上好
  • 沐风lucky  2017-07-26  
    0
    我家分老菜脯和新菜脯,我喜欢新菜脯,哈。
    作者回复 2017-07-26  
    老菜脯颜色偏黑,闻起来是干香。主要是用来煲冬瓜,祛暑。
    新菜脯颜色腊黄,闻起来有淡淡的萝卜香气还有咸味
  • 瞎子张做菜瞎做  2017-07-26  
    0
    菜脯是什么菜?
    作者回复 2017-07-26  
    菜脯就是白萝卜经过晒干,盐制的一种腌制品
  • 锁雾旗  2017-07-25  
    0
    让你加微信,怕的你
    作者回复 2017-07-26  
    加我干嘛……忙得很,都不上的😒
  • 锁雾旗  2017-07-25  
    0
    作者回复 2017-07-25  

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