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香煎鳘鱼
耕心
用料
鳘鱼块
橄榄油
生抽
做法
热油锅
放入鳘鱼块煎一下,蒸发水分。
煎另外一面。
倒入适量的橄榄油。
油最好倒在鱼身上,这样鱼肉更加香味哩。
盖锅盖,煎到两面金黄即可上碟,然后淋上适量的生抽,即可食用啦(*^__^*) 嘻嘻……