清水加入姜片和少量葱段
煮水同时把花蛤清洗干净
螃蟹要买活的最好,回来也要清洗干净
羊肉可以用卷的,也可以是羊肉片,我这个是卖肉的给切的片
酸菜一包,当然要选东北牌子,不喜欢酸味大可以把酸菜过一遍水,直接倒入锅中即可
龙口粉丝要用剪刀剪一下,不然太长
先下酸菜,然后放入金针菇,香菇,海米放一点用来调味,下入羊肉,大虾,螃蟹(螃蟹建议切两半放入这样汤容易入味)花蛤,最后放入粉丝致煮熟,出锅前放少许白胡椒粉增味,在撒上葱花(要用小葱)
上传你做的酸菜羊肉海鲜锅
以上留言由作者回复后显示