花蛤冬瓜豆腐汤

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用料  

花蛤
冬瓜
豆腐

花蛤冬瓜豆腐汤的做法  

  1. 花蛤放清水加盐少量油,让他吐出沙子,豆腐、冬瓜切块

    花蛤冬瓜豆腐汤的做法 步骤1
  2. 豆腐抄一下,去一下味道,花蛤也煮一下

    花蛤冬瓜豆腐汤的做法 步骤2
  3. 开锅后捞出末庄,

    花蛤冬瓜豆腐汤的做法 步骤3
  4. 留下清汤

    花蛤冬瓜豆腐汤的做法 步骤4
  5. 捞出花蛤,清汤留下

    花蛤冬瓜豆腐汤的做法 步骤5
  6. 放入冬瓜,煮成半透明状

    花蛤冬瓜豆腐汤的做法 步骤6
  7. 放入豆腐煮一下,最后放入花蛤,因为市场买的花蛤都是用清水泡过的没有海水味道,我加了一点盐,味精,如果喜欢原汤的可以不加,

    花蛤冬瓜豆腐汤的做法 步骤7
  8. 乘出后加入香菜,味道非常好,喜欢花蛤味道浓的煮花蛤时少放水,能煮熟花蛤就可以,喜欢淡一点的水可以放多一些,配上腊肠焖饭非常好吃😋

    花蛤冬瓜豆腐汤的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 
该菜谱发布于 2017-10-01 17:49:08
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花蛤冬瓜豆腐汤的答疑

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