广式生炒糯米饭

（所有原料的忘拍了）先把腊肠腊肉切丁，待锅热了以后放入腊肠腊肉（不放油）。等到变成有点透明的时候盛出来。

炒腊肠腊肉的油留一点在锅里。

把青豆粒，玉米粒和泡发后切丁的虾米放入锅里翻炒。
然后盛出来，再把刚才多出来的油放入锅里，接着倒入泡了4-5小时的糯米。

小火炒。待糯米变成有点透明的时候把其他配料全部倒入锅中。勺一汤勺高汤放入适量的盐，浇在糯米饭上。盖上锅盖，两三分钟后开盖继续翻炒几分钟。出锅前淋上一茶匙的生抽，翻炒几下一份色香味俱全的生炒糯米饭就大功告成了，是不是令人食指大动啊。