炸鸡中翅
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人做过这道菜
明记双蒸地窖酒
我家两个小宝贝最喜欢吃鸡中翅，周末了，给他做个炸鸡翅😀
用料
炸鸡中翅的做法
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鸡中翅洗净，加适量盐和白胡椒粉腌制3个小时以上。
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取个碗，把鸡蛋和面粉混合，然后把鸡中翅逐个放到调好的液体里滚一下
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用个碗装好面包糠，把滚了蛋液后的鸡中翅放在面包糠上再滚一下，让其均匀的粘上面包糠
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我是把所有鸡中翅都先做好以上几步，等下全部一起下锅炸，以保证能统一下锅统一上锅😬😬
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油七成热鸡中翅全部一起下锅，开始用大火炸约半分钟，然后调中小火（火一定别太大，太大了面包糠就黑了😓），炸5分钟即可，其间要翻动一下
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哈哈，时间到，出锅！
