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湘式蒸腊肉

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方太幸福家的厨房  方太幸福家

用料  

湘西腊肉 150克
干辣椒粉 30克
生姜 少许
蒜 少许
葱 少许
糖 少许
盐 少许

湘式蒸腊肉的做法  

  1. 食材准备

    湘式蒸腊肉的做法 步骤1

  2. 把腊肉放入汤锅中，加水、葱、姜，煮10分钟，去除异味后取出，放入方太蒸箱100℃蒸20分钟

    湘式蒸腊肉的做法 步骤2

  3. 将蒸好的腊肉取出，切成2毫米的薄片，并在盘中摆成圆形

    湘式蒸腊肉的做法 步骤3

  4. 姜、蒜切末，放入热油锅中，再放入干辣椒粉、糖、盐炝锅，小火炒出香味即可

    湘式蒸腊肉的做法 步骤4

  5. 将炒好的辣椒粉铺在腊肉上

    湘式蒸腊肉的做法 步骤5

  6. 入方太蒸箱100℃蒸10分钟即可

    湘式蒸腊肉的做法 步骤6

  7. 香喷喷的湘式蒸腊肉就做好了

    湘式蒸腊肉的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2017-12-07 10:49:57
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湘式蒸腊肉的答疑

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