今年选的是成都的名小吃赖汤圆的粉子
将可可粉和抹茶粉分别用水调和开备用。(图2)
分别加进汤圆粉里和成可可色团,抹茶色团和白色原味团。(图3~5)
左手拿着一小团,右手拇指在中间捏出一包个凹坑。(图6)
舀一小勺在凹坑里并压实。(图7)
将馅完全包起来后揉圆它。(图8~9)
包完以后锅里烧水,水开放进汤圆煮,水开加少许冷水继续煮开,再加少许冷水,再次煮开,再加冷水直至所有汤圆浮在水面上
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