南瓜濃湯

南瓜，馬鈴薯，洋蔥，胡蘿蔔，杏包菇，香菜。

洋蔥切丁，杏包菇切丁。

南瓜削皮切塊，馬鈴薯切塊，胡蘿蔔切塊。

在電鍋外鍋放一碗的水，把南瓜，馬鈴薯，胡蘿蔔切塊後放入電鍋蒸熟。

我用的是這種奶油。

起鍋後開小火，放入奶油，溶解後，會有淡淡奶油香味。

放入洋蔥翻炒，至香氣出。

再放入杏包菇，繼續翻炒，此時都維持小火或中火，小心不要炒焦了。

洋蔥，杏包菇炒好後，盛出備用。

電鍋中蒸煮的南瓜，馬鈴薯，胡蘿蔔已經蒸熟了，盛裝入果汁機中，內鍋中的湯汁要瀝乾，這樣才能保持蔬果原味。

用果汁機把蔬果打成泥狀。

放入鍋中

放入鍋中後，加入一碗的鮮奶。

開小火，用湯匙慢慢攪拌。

放入剛剛炒好的洋蔥，杏包菇。

繼續用湯匙攪拌均勻，此時還是維持小火裝態，慢慢加熱中，會冒出許多小泡泡，小心不要燒焦了。

繼續用湯匙攪拌，小泡泡陸續產出後，開始調味，嚐嚐看，味道覺得可以，就可熄火了。

接下來就是裝盤，裝飾後，上桌。