夏日香气-薄荷小饼干
8.0
综合评分
7
人做过这道菜
蜜糖阿朱
最近打理一个小阳台，发现许久没人管的阳台却长满了郁郁葱葱的薄荷～那种浓郁香气还有茁壮程度，是以前自己从来没有养出过的～！陆陆续续给朋友们剪了好多枝叶去水培！薄荷属于越掐越旺的植物！近来每天也会浇水～所以叶子长的又大又漂亮！今天采了些～烤了饼干！非常好吃～
用料
夏日香气-薄荷小饼干的做法
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叶子泡盐水五分钟！洗净后稍微控干水份
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鲜薄荷叶剁碎后，加入砂糖拌匀
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黄油隔水融化
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过筛低粉、鸡蛋液、薄荷碎拌均匀，揉成面团
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分成大约十克一个的小面团，搓圆～备用
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用叉子按扁，压出花纹
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入烤箱：预热180度，十五分钟出炉～
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作为茶点，简单又好吃
小贴士
薄荷叶根据情况，越多越香越浓郁～
