可乐土豆

7.1 综合评分
67 人做过这道菜
最近刷起一阵可乐土豆风😂,我这个吃货哪能放过啊,一大早去超市买来可乐和土豆,等不及想尝尝
话说这土豆真好吃,建议用土豆代替午饭,我一个人吃了一大碗……虽然不够吃,但是也饱了

用料  

可乐 1听
土豆 2个
一点点
适量
老抽 1勺

可乐土豆的做法  

  1. 材料准备好

    可乐土豆的做法 步骤1
  2. 土豆去皮切滚刀块,用水泡一会,然后沥干水份

    可乐土豆的做法 步骤2
  3. 锅中油开中火烧至扔下一块土豆满泡泡时即可将所有土豆倒入锅中中火炸至双面金黄,捞起备用

    可乐土豆的做法 步骤3
  4. 锅中炸过土豆的油盛出(这个可以留着炒菜用哒),留一点点油将大蒜炒香,加入土豆、老抽翻炒均匀

    可乐土豆的做法 步骤4
  5. 倒入可乐没过土豆,中火焖煮至汤汁浓稠,开大火快速翻炒收汁即可,是不是超简单

    可乐土豆的做法 步骤5
  6. 一大碗,吃着好满足

    可乐土豆的做法 步骤6
  7. 色香味俱全

    可乐土豆的做法 步骤7

小贴士

天气炎热,预防烫伤,家里有孩子的千万让孩子远离厨房、开水瓶这些……我做饭时都是把厨房门关上,不让孩子进厨房,拿个电风扇吹着

参照这个菜谱,大家做出 68 作品

全部68个作品

 
该菜谱发布于 2018-06-20 06:51:25
10383 收藏


可乐土豆的答疑

  • 小心诺  2019-04-08  
    15
    请问盐什么时候放
  • ggghhbz  2019-07-24  
    1
    我觉得为了口感,应该少放点老抽,多放可乐,不然没什么味儿
  • 强强4341_46r1  2019-06-11  
    1
    好不好吃不知道,但肯定不太健康,炸过的土豆对身体不利
  • 琼绿豆芽  2020-03-31  
    0
    为啥做出来的好苦啊
  • 下厨房用户_l2scd  2019-08-28  
    0
    这是做焦了吗为什么有黑色物质
  • 落地戈戈  2019-04-27  
    0
    土豆炸的颜色很好 用可乐炖了之后就变软了 口感下降 怎么破?

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