所有食材
三十四粒左右的花椒用50克左右的热水泡上至凉备用
葱切片姜切丝,用100克凉水泡十分钟备用
肉馅中先放盐和酱油调匀
接着放花椒水打匀,要放一点打一点,不能一次性放下去
然后放葱姜水打匀,方法同上
调好的肉馅最好在凉爽的地方密封静置两小时左右
在准备和其它蔬菜混合包饺子的时候先切一些葱花放进肉馅中
再倒一些香油
然后拌匀,肉馅基本上就成了,再放切碎的蔬菜拌匀就可以包了,加菜不用再放盐了。
上传你做的吃饺子的肉馅这样调理才好吃哦!
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