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土匪鸡

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只是逗比的厨房  只是逗比
麻，辣

用料  

鸡 半只
新鲜花椒 八两
新鲜小米辣 一斤
生姜 一块
料酒 三勺
盐
糖
鸡精

土匪鸡的做法  

  1. 洗干净花椒，小米辣，
    花椒拿菜刀拍一拍
    小米辣切段

    土匪鸡的做法 步骤1

  2. 鸡肉焯水，放入几片姜料酒去腥，水开即可

  3. 清洗鸡肉，并且放入锅中，加入莫过鸡肉的水，煮20分钟，捞出鸡肉，

    土匪鸡的做法 步骤3

  4. 高压锅内，放入切好的花椒，小米辣，鸡肉，盐，鸡精(少)，白糖(少只用于体味)
    搅拌一下，高压锅压五分钟，

    土匪鸡的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2018-08-10 10:09:07
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