新鲜的鸡油菌当日清洗干净
洗净的鸡油菌像不像一朵朵鸡油,因此得名。将大蒜和青椒分别切碎待用,鸡油菌用手捏碎。
起油锅油热后先炒猪肉末,随后超青椒和大蒜碎,最后放入鸡油菌翻炒、中途加入盐,不用放任何配料保持食材的鲜美,出汁后可以装盘享用。
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