鸡油菌

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云南的菌类品种繁多,无论哪种总是逃不过一个“鲜”字,作为云南人最幸福的就是每年6到8月享受这大自然的馈赠

用料  

鸡油菌 500克
猪肉沫 200克
青椒 3个
大蒜 4瓣

鸡油菌的做法  

  1. 新鲜的鸡油菌当日清洗干净

    鸡油菌的做法 步骤1
  2. 洗净的鸡油菌像不像一朵朵鸡油,因此得名。将大蒜和青椒分别切碎待用,鸡油菌用手捏碎。

    鸡油菌的做法 步骤2
  3. 起油锅油热后先炒猪肉末,随后超青椒和大蒜碎,最后放入鸡油菌翻炒、中途加入盐,不用放任何配料保持食材的鲜美,出汁后可以装盘享用。

    鸡油菌的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-09-04 15:38:46
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鸡油菌的答疑

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