🥑牛油果西多士

7.7 综合评分
144 人做过这道菜
🙂昨天答应姐姐早餐要做西多士给她
做早餐的时候发现冰箱里没有芝士片&火腿片😦
冰箱里的一颗牛油果🥑成就了今天的早餐
就是牛油果西多士啦😏

用料  

牛油果 1个
芝麻方包 4片(两人份)
鸡蛋 2个
黑胡椒粉 适量
适量
适量

🥑牛油果西多士的做法  

  1. 牛油果去皮用勺子压成泥

    🥑牛油果西多士的做法 步骤1
  2. 在牛油果泥内加入适量的盐和黑胡椒粉,拌匀。(可以边加边试味道)

    🥑牛油果西多士的做法 步骤2
  3. 把调好味的牛油果泥均匀涂上方包

    🥑牛油果西多士的做法 步骤3
  4. 把鸡蛋液打匀➕少量盐

    🥑牛油果西多士的做法 步骤4
  5. 方包盖上,均匀涂抹鸡蛋液

    🥑牛油果西多士的做法 步骤5
  6. 平底锅内倒入适量油,把油热好,中大火把西多士煎至金黄

    🥑牛油果西多士的做法 步骤6
  7. 起锅切半

    🥑牛油果西多士的做法 步骤7
  8. 这就是牛油西多士啦 ,再配上一杯美式咖啡 完美。🙂

    🥑牛油果西多士的做法 步骤8

小贴士

1.牛油果泥的调味是关键,黑椒粉和盐可以一点一点地下,尝到满意为止。盐还是要少量不宜过咸,过咸会盖掉牛油果的香味。
2.涂抹鸡蛋液时方包四边也要涂上,煎时四边也要煎到。
3.煎西多士的时候注意火候,表面的鸡蛋液很容易黑掉。
4.如果喜欢沙拉酱,也可以在牛油果泥内加沙拉酱。或者夹多一片芝士片哦。

参照这个菜谱,大家做出 146 作品

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该菜谱发布于 2018-10-25 13:19:17
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🥑牛油果西多士的答疑

  • 飞翔在天  2019-10-01  
    3
    你好,请问牛油果用生的?还是那种熟透的可以即食的?
  • 小芷_  2019-07-02  
    1
    哈哈,改天试试。我妹妹也老给我做饭吃,身为姐姐厨艺不佳,毫无天赋,实在是没脸啊。😂

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