奶油蘑菇培根意面

热锅，倒入低筋面粉，小火翻炒。

炒到面粉熟，颜色变色就可以了，倒到碗中，待用。

洋葱切条，培根切块，蘑菇切片，大蒜切末，装入碗中，待用。

蘑菇焯水后捞出沥干水。

热锅放入培根炒熟后捞出待用。（不用放油，培根本身有些油的）

装碗中待用。

热锅倒油，带入大蒜末，炒出香味。

放入洋葱段，不停翻炒。（火不要太大）

待洋葱段开始变透明后，倒入熟面粉。
不停翻炒，（持续保持小火），要不停的无间断的翻炒，防止粘底糊锅哦。
大概起码要这么不停翻炒最少十五分钟，最后要到有点点糊糊的状态。（期间如果觉得很干，可以适当的倒一点点的水，一点点就够了，不要一下很多，目的只是为了帮助炒至厚糊糊状）

倒入水和牛奶，至沸腾。
然后倒入焯过水的蘑菇，淡奶油，日式猪排酱，中小火炖煮。

煮至汤汁至原来量的一半，倒入培根，搅拌均匀。
放入盐、糖、黑胡椒粉，试下味道，调整到自己喜欢的味道。
继续中小火炖煮，至汤汁浓稠，就可以关火了。

烧水至沸腾，加入一点点盐和一点点油，放入意大利面，炖煮至意面熟，捞出沥干水份。
热锅倒入少量油，放入沥干水份的意面，稍稍翻炒下后，倒入做好的奶油蘑菇培根酱汁，翻炒均匀，大约1分钟左右，关火，捞出。

装入盘中，撒上一些黑胡椒粉，再撒上一些奶酪粉，就可以吃了。