鲜掉眉毛的上汤娃娃菜

7.7 综合评分
1636 人做过这道菜
这道菜简单快手,当晚餐吃绝对是低卡饱腹又美味呀!而且无需高汤也能做出堪比高汤的鲜味~

用料  

娃娃菜 2颗
皮蛋 2个
咸鸭蛋 1个
虾皮 1把

鲜掉眉毛的上汤娃娃菜的做法  

  1. 娃娃菜掰开洗净泡盐水备用

    鲜掉眉毛的上汤娃娃菜的做法 步骤1
  2. 皮蛋和咸蛋捣碎备用

    鲜掉眉毛的上汤娃娃菜的做法 步骤2
  3. 起锅热油 下虾米煸炒出香味

    鲜掉眉毛的上汤娃娃菜的做法 步骤3
  4. 接着加捣碎的皮蛋和咸蛋一起翻炒片刻

    鲜掉眉毛的上汤娃娃菜的做法 步骤4
  5. 加入一碗清水盖盖小火煮开 清水的量以你准备的娃娃菜量来决定

    鲜掉眉毛的上汤娃娃菜的做法 步骤5
  6. 水开后放入娃娃菜和少许盐巴盖盖小火闷煮(可以加点蒜瓣调味 我这里没加)

    鲜掉眉毛的上汤娃娃菜的做法 步骤6
  7. 噔噔噔~出锅!!汤汁鲜香奶白 喜欢汤汁浓稠点可以调水淀粉勾芡,我喜欢喝汤所以就省掉这步啦!

    鲜掉眉毛的上汤娃娃菜的做法 步骤7

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鲜掉眉毛的上汤娃娃菜相关分类

该菜谱发布于 2019-04-07 11:03:59
303838 收藏


鲜掉眉毛的上汤娃娃菜的答疑

  • 豆芽花菜  2019-04-23  
    2330
    没有买卖就没有伤害 下厨房伤害最多的就是眉毛了
    作者回复 2019-04-24  
    哈哈哈哈哈!墙都不扶就服你
  • 爷要恰丝丽娘  2020-03-21  
    160
    现在的杠精咋就这么多??做出来有腥味就怪菜谱有问题,那您咋不想想是不是自己烹饪过程中有什么问题呢?觉着腥可以不放会腥的配料啊,觉着腥就加点去腥的调料啊,我发出来的菜谱自然是我自己做出来觉得好吃才会分享的,您自己操作不当整锅倒了是您自己的事,没必要在我评论区瞎哔哔还顺手给评个低分吧?嘴下留德手下留情世界不是更美好吗?
  • 酸甜苦辣随便  2019-04-23  
    116
    皮蛋换成变蛋可以不?
    作者回复 2019-04-24  
    变蛋是啥呀?
  • 香胃  2019-07-01  
    44
    加点嫩豆腐会跟好吃!
    作者回复 2019-07-04  
    好哒!下次试试  谢谢
  • sheldonkk  2019-11-01  
    23
    做出来好腥啊,好腥啊,哪个步骤出问题了,没感觉到鲜,只有腥
  • 8889_1stg  2020-03-20  
    18
    眉毛稀疏的我颤栗着默默离开😭😭
    作者回复 2020-03-21  
    哈哈哈哈你真可爱🌺
  • 手机用户0278_di3s  2019-11-13  
    5
    松花蛋的味道太冲了,做好后一人尝一口就放弃了……
  • 旷世吃饭不胖奇才  2019-07-02  
    4
    为什么汤是白色的?
    作者回复 2019-07-04  
    应该是皮蛋还有虾皮吧 炖煮一会就变白了 前提是这两样东西得先炒一下
  • 燕儿要变CCCCC_OeC  2019-05-30  
    4
    请问一下,买的咸鸭蛋是买生的还是熟的?
    作者回复 2019-05-31  
    都可以哦!我是生的然后开水煮熟的
  • 萍ejg  2019-09-12  
    3
    咸鸭蛋是生的还是熟的

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