鸡蛋几分熟自己定～煮鸡蛋时间表

鸡蛋几分熟自己定～煮鸡蛋时间表的答疑

• 

  无有间断  2019-07-19  

  1013 赞

  不用那么麻烦，你一看开锅了就停火，闷三到五分钟，这是最好的！千万不能煮到十七八分钟那种鸡蛋，一旦鸡蛋煮到蛋黄有一层绿的膜一样的东西，那吃了对人体就不好了
• 

  辣妈御姐爱烘焙  2019-07-12  

  185 赞

  应该水沸后计时合理，煮鸡蛋的量和加水量不同，不好掌握
• 

  宝闲子  2019-08-13  

  91 赞

  绿膜并不会对人体不好，只是看着丑吃起来干。另外国内对鸡蛋上市前的杀菌工程没有硬性规定，溏心蛋半熟蛋食物中毒风险较高。
• 

  丢丢的小爱好  2019-05-20  

  88 赞

  话说还真没有认真总结过。不过感觉如果冷水下锅的话是不是和水的多少，有很大关系，应该按照水沸腾后的时间计算吧
  作者回复 2019-05-20  

  我试验过感觉还可以呢
• 

  明河共影-2  2019-05-20  

  63 赞

  我一般中等鸡蛋水沸5分钟捞出来，大鸡蛋水沸后6分钟捞出来，都是七八分熟，这个表上的时间都煮得太老了
  作者回复 2019-05-20  

  这个是冷水入锅的时间哦
• 

  Eternall灬永恒  2019-05-20  

  12 赞

  瞎扯，煮沸后6分钟不可能是这样
  作者回复 2019-05-20  

  冷水入锅啦
• 

  灵_5hfe  2019-05-17  

  11 赞

  我煮蛋水开计时5分钟后关火在闷几分钟捞出全熟
  作者回复 2019-05-20  

  冷水入锅，再闷的话肯定会过的，我一般开了闷一下下就拿出来
• 

  Y兔姬  2019-07-17  

  8 赞

  是水沸后算时间还是冷水下锅开始算
• 

  下厨房用户_ft02a  2019-11-04  

  6 赞

  一个最快方法，开水下鸡蛋五分二十秒标准糖心蛋
• 

  艾迷娜  2019-04-15  

  6 赞

  盖盖子么？
  作者回复 2019-04-15  

  盖盖子