懒人版彩椒炒肉
7.2
综合评分
45
人做过这道菜
特仑苏的苏s
用料
懒人版彩椒炒肉的做法
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洗好三个🚥彩椒
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用小手掰成均匀的小块块。
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里脊肉切片，放生抽
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放花生油
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放淀粉
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放料酒
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搅拌均匀之后，腌制十分钟。
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准备一口干净的铁锅，倒油。
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油热，放腌制好的里脊肉。
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会颠勺的可以颠下，不会的用勺子翻拌下。
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里脊肉泛白，八成熟后。盛出放在一边。
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再掉油，油热，放彩椒
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炒五分钟后放盐，
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开大火，快速翻拌后放提前炒好得里脊肉。
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搅拌均匀
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滴一滴香油。
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出锅啦啦啦
小贴士
彩椒要用大火快速翻炒，一定要迅速。火小容易炒过，口感不好。
