西葫芦炒蛋

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别加水!!!西葫芦会出水!!!
青菜,绿菜,蔬菜类尽量不要加水,水多了炒出来容易有水煮菜的味道。
有人不喜欢西葫芦瓤可以自己去掉

用料  

西葫芦
鸡蛋
大蒜 1瓣
适量
适量
耗油 适量

西葫芦炒蛋的做法  

  1. 鸡蛋炒香

    西葫芦炒蛋的做法 步骤1
  2. 热锅冷油下蒜苗蒜片
    家里没从我用蒜苗代替了

    西葫芦炒蛋的做法 步骤2
  3. 下西葫芦,翻遍30秒
    加入耗油,盐,五香粉调味。

    西葫芦炒蛋的做法 步骤3
  4. 翻炒两分钟左右至西葫芦断生
    加入炒好的鸡蛋
    翻炒均匀即可出锅

    西葫芦炒蛋的做法 步骤4
  5. 成品

    西葫芦炒蛋的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2019-04-27 14:42:45
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