葱香土豆饼
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人做过这道菜
薰衣草食记
去年贵州旅游时，满大街的土豆饼，买来一尝居然非常好吃，后面的几天每天都要来一份解解腻，回来一做，味道还比较接近，特分享一下，做法简单易上手。
用料
葱香土豆饼的做法
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土豆洗净去皮切成片上锅蒸。
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蒸软后的土豆用汤勺压成泥状。
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蒸土豆的时候准备好葱花和洋葱丁。
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土豆泥里放入一个鸡蛋，洋葱丁和葱花。
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放入50克糯米粉，糯米粉加进去口感更加软糯。
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搅拌均匀成这样的泥状。
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锅内倒入适量油加热，放入土豆泥小火煎。
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配上干辣椒粉那叫一个香，小朋友可以配千岛酱或者番茄酱非常好吃。
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不吃洋葱的可以换成胡萝卜丁或者玉米粒。
