黑糖珍珠
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人做过这道菜
暴躁的草莓酱
这里分享的方法，仅仅是记录自己做过的过程感受，不建议大家使用哈哈哈～～
用料
黑糖珍珠的做法
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将水和黑糖煮开完全融化，趁热倒入木薯淀粉，使劲搅拌，这时候还是比较稀的一个状态，我又少揉了一点木薯淀粉进入，揉匀了就是图中这个状态。
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切成小段揉圆，这里因为有点干了，所以每搓一颗我都得沾一点水搓，淀粉的特性使得沾了水的小方块稍微揉搓就可以变圆～～因为搓珍珠真的太麻烦了（；￣ェ￣），所以我做的可能是外面买的珍珠两颗那么大嚯嚯嚯嚯～老胡跟我说其实直接切块了就可以煮了，不一定非要搓圆🙄️、不，我就喜欢圆的……
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这个大珍珠，我在锅里煮了二十多分钟看起来熟了，但其实只熟了外面一层，然后用高压锅调到米饭那里煮了一遍才完全煮透～但是成品超级Q弹的，好吃😋～
