红枣玉米面窝窝头

7.6 综合评分
383 人做过这道菜
材料可以做7个窝窝头

用料  

玉米面 190克
面粉 60克
红枣 45克
白糖 20克
小苏打粉 4克
温水 140克

红枣玉米面窝窝头的做法  

  1. 红枣洗净,去核切成丁。

    红枣玉米面窝窝头的做法 步骤1
  2. 将玉米面、面粉、红枣丁,放入盆中。

    红枣玉米面窝窝头的做法 步骤2
  3. 白糖、小苏打粉、放入碗中。

    红枣玉米面窝窝头的做法 步骤3
  4. 倒入温水搅拌化开。

    红枣玉米面窝窝头的做法 步骤4
  5. 倒入玉米面、面粉、红枣的盆中。

    红枣玉米面窝窝头的做法 步骤5
  6. 和成面团,盖上保鲜膜静置20分钟。

    红枣玉米面窝窝头的做法 步骤6
  7. 取出面团搓成条,下剂子约60克一个。

    红枣玉米面窝窝头的做法 步骤7
  8. 将剂子捏成上尖底圆的圆锥体,用大拇指在底部捅出一个空洞,成中空的窝头状。

    红枣玉米面窝窝头的做法 步骤8
  9. 将窝头生坯放入蒸笼中摆放好。

    红枣玉米面窝窝头的做法 步骤9
  10. 用大火🔥蒸15分钟。

    红枣玉米面窝窝头的做法 步骤10
  11. 成品

    红枣玉米面窝窝头的做法 步骤11
  12. 美味😋

    红枣玉米面窝窝头的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2019-05-16 17:16:13
15188 收藏


红枣玉米面窝窝头的答疑

  • 来来回回身边还有你-1  2019-12-16  
    50
    酵母可以吗
  • 孙秀5782_fxl1  2019-07-06  
    22
    为什么要放小苏打?
  • 一梭烟雨  2019-05-17  
    7
    看着好好吃,做的好棒👍
    作者回复 2019-05-19  
    周末愉快!🌹
  • 舌灿味蕾  2019-05-16  
    4
    看着就好吃   种草了   改天试下
    作者回复 2019-05-19  
    周末愉快!🌹
  • sj小米  2019-08-05  
    3
    小苏打换成食用碱可以吗
  • 下厨房用户_1gfvb  2019-12-08  
    2
    为什么我做出来的容易裂
  • 摆摆魚  2019-10-11  
    2
    做14个窝窝头,翻倍放料么
  • as云朵  2019-09-19  
    2
    为什么我做的玉米面窝窝头颜色不是黄色的?
  • 风雨彩虹4  2019-05-17  
    2
    第一次见过红枣窝窝头,看着就想吃。😊
    作者回复 2019-05-19  
    周末愉快!🌹
  • 下厨房用户_ozsic  2020-03-05  
    1
    粗玉米面,还是细玉米面

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