这次我用的这种大对虾,超市的青虾白虾大红虾用这种方法也都可以
洗干净,剪去虾须和腿,牙签挑出虾线
切葱姜蒜备用
热油锅,葱姜蒜爆锅
虾放入锅中煎,
一分钟后翻面煎一会儿,加一点生抽,不需要加盐,因为虾本身就有盐分,喜欢甜口的可以加一勺糖,不加也可以,,差不多两面都变色以后,填水没过虾的一半就可以,盖锅盖焖一会儿
出锅可以吃啦,非常美味
上传你做的油焖大虾