豆皮卷金针菇
8.4
综合评分
11
人做过这道菜
懒饭App
时间：约15-20分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
难度：容易做🤞
份量：2人份
用料
豆皮卷金针菇的做法
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把洗净后的豆腐皮，对折，切块，约宽4厘米，长10厘米。
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把洗干净后的金针菇，切掉后段；香菜洗净沥干水，切成4厘米左右的段。
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取一小把金针菇放在豆腐皮上，依个人喜好加一点香菜，卷起，用2个牙签固定。
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取一只小碗，混合孜然粉、辣椒粉、盐、糖、芝麻。
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摩飞锅热后倒油，把豆腐皮卷一个个放上，盖上盖，中高火煎大约2-3分钟，底面变黄变皱，刷一层烧烤酱，撒上混合烧烤干料，翻面，接着刷一层烧烤酱，撒粉料，煎到双面金黄微焦即可。
小贴士
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