向往的生活之葱油拌面

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看过《向往的生活》的小伙伴一定会对黄磊老师做的葱油拌面印象深刻吧,今天分享给大家制作葱油拌面

用料  

小葱一把
酱油
老抽
面条
芝麻

向往的生活之葱油拌面的做法  

  1. 准备小葱一把,清洗干净,沥干水分,不然炸葱油的时候场面会很惨烈

    向往的生活之葱油拌面的做法 步骤1
  2. 小葱切断备用

    向往的生活之葱油拌面的做法 步骤2
  3. 锅中烧油,放入小葱段,注意用筷子适当翻炒一下

    向往的生活之葱油拌面的做法 步骤3
  4. 炸到这样就可以了,关火,捞出葱段

    向往的生活之葱油拌面的做法 步骤4
  5. 酱油、老抽、糖按照3:1:1的比例调好倒入葱油中,小火熬一会就可以啦,熬好的葱油就是这样的

    向往的生活之葱油拌面的做法 步骤5
  6. 水烧开煮面

    向往的生活之葱油拌面的做法 步骤6
  7. 面煮熟后过凉水

    向往的生活之葱油拌面的做法 步骤7
  8. 加入葱油,芝麻搅拌均匀,慢慢享用美味吧!

    向往的生活之葱油拌面的做法 步骤8

小贴士

葱油一次可以多做点,放到阴凉处保存
 
该菜谱发布于 2019-06-27 15:13:38
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向往的生活之葱油拌面的答疑

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