黄蚬子1斤，买回来放盆里放点盐和香油让它吐沙子。之后清洗后在火上烧水，冷水放进去，水开蚬子开口捞出。
7瓣蒜压成蒜泥；1勺耗油2勺豆瓣酱，放小半碗水调匀。
油热放蒜泥，马上放入碗料，炒香后放蚬子翻炒后放小葱，翻炒1分钟左右，蚬子充分裹上料后出锅。
完成
上传你做的蒜蓉辣炒黄蚬子
Anchor下厨房
